🇫🇷Холодные закуски
Выбирайте
🇫🇷Холодные закуски
Ассорти из казы, бастурмы, копчёной говядины, охотничьих колбасок и индейки. Нарезка подаётся с красным хреном и дижонской горчицей
160 000 сум
Куриная печень, приготовленная на слив масле, подаётся с зерновым хлебом и ягодным конфи
45 000 сум
Ассорти из копчёного лосося, скумбрии, масленой рыбы, копчёного сома, красной икры, оливок и маслин
250 000 сум
Нарезка из европейских сыров: Бри, Камбоцола, Пармезан, Горгонзола, подаётся с мёдом, орехами и ягодами по сезону
160 000 сум
Свежее филе лосося, копчённое на дровах, каперсы, фиолетовый лук, красная икра с муссом из авокадо
160 000 сум
